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솔담의 비밀스러운 공간

일본식 푸딩 계란찜 자완무시 만들기(부드러움) faet.조큐돈다시간장

일본식 푸딩 계란찜, 차완무시 요새 요리에 맛들린 솔 담 입니다.제가 종종 해먹는 일본식 계란찜 자완무시 레시피를 소개해드릴까 합니다!똑같은 재료로 계란찜을 한다해도 불을 어떻게 사용하느냐에 따라 식감과 맛이 달라지는 자완무시! 입 맛 없을때 먹으면 더욱 더 맛있는 자완무시 어떻게 만들어지는지 한 번 볼까요? 자완무시 들어가는 재료 달걀 2알 쯔유 (1스푼) 생수 (달걀 1:1 비율입니다) ex) 달걀1 : 물 100g 참기름(그릇 벽면에 바를정도만) 고명으로 들어갈 (새우,브로콜리,당근,매란어묵 등) 고명은 자유예요 소금 한 꼬집 꾸덕한게 좋다면 다시마 1개 넣어도 되고 안넣어도 됩니다(생략가능) 저는 다시마 x 1, 우선 달걀을 포크로 잘 풀어줍니다. 어느 정도 풀어졌으면 생수와 달걀 1:1비율로 넣..
최신글 2024. 3. 6. 20:37
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